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【姬松茸雞湯】食材:姬松茸5個,雞腿1個300克,姜2片,料酒半勺,鹽3克,清水做法:1 雞腿剁成塊,泡水洗凈;姬松茸切片2 鍋內加水,雞塊涼水下鍋焯水,燒開后撇去浮沫,撈出備用3 鍋加入適量的清水,……
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【姬松茸雞湯】
食材:姬松茸5個,雞腿1個300克,姜2片,料酒半勺,鹽3克,清水
做法:
1 雞腿剁成塊,泡水洗凈;姬松茸切片
2 鍋內加水,雞塊涼水下鍋焯水,燒開后撇去浮沫,撈出備用
3 鍋加入適量的清水,燒開後放入雞塊、薑片、姬松茸片、料酒,改中小火,蓋上鍋蓋,燉半個小時
4 加鹽調個味,即可關火裝盤
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