蘑菇炒白菜,經典美味的家常菜介紹

蘑菇炒白菜配料:大白菜250克,蘑菇250克,適量油和鹽,蔥1片,姜1片,大蒜2瓣,蚝油1湯匙實踐:1. 把捲心菜的老葉子去掉,去掉根部,徹底沖洗乾淨。把蘑菇切成塊狀,用水沖洗乾淨。2. 香菇切件,大……

蘑菇炒白菜,經典美味的家常菜詳細內容

蘑菇炒白菜

蘑菇炒白菜,經典美味的家常菜



配料:大白菜250克,蘑菇250克,適量油和鹽,蔥1片,姜1片,大蒜2瓣,蚝油1湯匙

實踐:

1. 把捲心菜的老葉子去掉,去掉根部,徹底沖洗乾淨。把蘑菇切成塊狀,用水沖洗乾淨。

2. 香菇切件,大白菜切寸段,燒熱油鍋,加入蔥花、姜、蒜片炒香,加入蘑菇炒至軟身。

3. 加入捲心菜、蚝油和鹽,快速均勻翻炒,炒至略軟,關火盛出。