需要的食材和配料:香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠做法和步驟:1、準備幾根香蕉,去皮之後切成三段,然後將每一小段再切成四份,像圖中這樣,切成一個個香蕉條就可以了。2、準備3個碗,分別倒入雞蛋液——……
喜歡這些美食嗎?
需要的食材和配料:香蕉、雞蛋、麵粉、麵包糠
做法和步驟:
1、準備幾根香蕉,去皮之後切成三段,然後將每一小段再切成四份,像圖中這樣,切成一個個香蕉條就可以了。
2、準備3個碗,分別倒入雞蛋液——麵粉——麵包糠。取出一個切好的香蕉條,先均勻地裹上一層雞蛋液,然後再裹上一層麵粉,再裹上一層雞蛋液,最後裹上一層麵包糠。注意每一層都要裹得均勻一些,麵粉不能裹得太厚,不然做出來的口感不好。
3、所有的香蕉條都裹好之後,就能起鍋開始炸了。鍋中加入足量的食用油,開大火預熱,等油溫升至6成熱(160度左右)的時候,轉小火加熱,然後將準備好的香蕉條下鍋炸,炸的時候注意多翻面,一直炸至香蕉條兩面金黃,就能控油出鍋了,咱們的【脆皮香蕉】就做好啦。
1根香蕉2個雞蛋,簡單一做,就能金黃酥脆,香脆的外皮裹著嫩嫩香蕉肉,咬上一口,真的好吃的停不下來。喜歡的朋友也可以在家試試這種新做法,簡單好做,當早餐當甜點,大人孩子都超級喜歡,以後家中香蕉買多了,就能這樣做著吃啦。
【需要注意的細節】:這種做法不僅適合香蕉,咱們之前介紹過的【脆皮鮮奶】也是用這種方法做出來的,還有很多水果和根莖類蔬菜,比如蘋果、土豆、南瓜、紫薯等,都可以這樣做,同樣美味可口。喜歡的朋友一定要在家試試,以後就會有很多香甜酥脆的甜點可以吃啦^_^
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