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想吃麻辣藕片,在家就能做,香辣脆口

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想吃麻辣藕片,在家就能做,香辣脆口介紹

麻辣藕片一道以蓮藕為主要食材製作的小吃，可以冷熱兩吃，冷藏后拿出食用口感更加好。主料：蓮藕輔料：干紅辣椒、花椒、八角、醋、醬油、白糖、鹽、熟白芝麻1、蓮藕去皮洗乾淨切片，放入清水中浸泡，清水中要加入少……

想吃麻辣藕片,在家就能做,香辣脆口詳細內容

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麻辣藕片

一道以蓮藕為主要食材製作的小吃，可以冷熱兩吃，冷藏后拿出食用口感更加好。

主料：蓮藕

輔料：干紅辣椒、花椒、八角、醋、醬油、白糖、鹽、熟白芝麻

1、蓮藕去皮洗乾淨切片，放入清水中浸泡，清水中要加入少許醋，干紅辣椒切小段備用。

2、熱鍋放油，待油熱後放入薑末，放入辣椒段、八角小火爆香

3、倒入藕片翻炒片刻，加入鹽、白糖、醬油、醋翻炒片刻，加入少許清水翻炒到熟為止

4、加入白芝麻淋少許香油即可出鍋裝盤，可以直接吃，也可以放入冰箱冷藏再吃，口感更加好。

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