受夠乾柴雞胸肉?鮮嫩多汁技巧大公開,蒜香黑胡椒雞胸肉介紹

蒜香黑胡椒雞胸肉食材:雞胸肉180g 鹽1g 蜂蜜10g 玉米油/橄欖油20g 大蒜3瓣 黑胡椒適量做法:1、大蒜壓成蒜粒備用2、蜂蜜10g 玉米油/橄欖油20g 大蒜粒拌成汁3、180g雞胸肉洗凈,……

受夠乾柴雞胸肉?鮮嫩多汁技巧大公開,蒜香黑胡椒雞胸肉詳細內容

蒜香黑胡椒雞胸肉

受夠乾柴雞胸肉?鮮嫩多汁技巧大公開,蒜香黑胡椒雞胸肉

食材:

雞胸肉180g 鹽1g 蜂蜜10g 玉米油/橄欖油20g 大蒜3瓣 黑胡椒適量

做法:

1、大蒜壓成蒜粒備用

2、蜂蜜10g 玉米油/橄欖油20g 大蒜粒拌成汁

3、180g雞胸肉洗凈,用刀背拍松,注意可以讓雞胸肉口感更好,然後抹上1g的鹽按摩按摩

4、將剛才調好的料汁放上去繼續按摩按摩

5、將雞胸肉以及料汁裝進袋子里放冰箱冷藏一夜入味

6、準備一個不粘盤用來煎雞胸肉,因為有蜂蜜會很容易焦所以一定要不粘盤哦

7、放入雞胸肉以及那些料汁,小火煎

8、因為有糖容易焦所以要及時翻面

9、兩面金黃以後拿出來切成塊,因為中間還沒有全熟,先煎后切可以讓雞塊四面都煎的金黃色

10、取一個大蒜對半切開,一起放入鍋中煎

11、將雞肉切面繼續煎至金黃色 就全熟了

12、撒上現磨的黑胡椒