喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜介紹

經常做菜的朋友,想必都有這樣的體會,用手一個一個剝大蒜不僅太麻煩了,而且剝完大蒜還滿手都是大蒜味。今天教你3個小方法剝大蒜方法一:瓶子剝蒜      我們把大蒜頭掰成一個……

喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜詳細內容


 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

經常做菜的朋友,想必都有這樣的體會,用手一個一個剝大蒜不僅太麻煩了,而且剝完大蒜還滿手都是大蒜味。今天教你3個小方法剝大蒜

 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

方法一:瓶子剝蒜      我們把大蒜頭掰成一個個的蒜瓣。

 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

然後把大蒜裝進塑料瓶子里。接著把瓶蓋擰緊,橫向快速晃動瓶子,或者用瓶子在桌子、地板上進行敲打,不一會兒,大蒜皮就自動脫落下來了。

 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

最後把大蒜倒出來,把皮和蒜瓣分開就可以了,大蒜輕輕鬆鬆就剝好了,速度快剝的又好還不會辣到手,即使需要再多蒜瓣也能輕鬆搞定。怎麼樣?

 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

這個剝蒜的小妙招是不是非常實用呢,你也試一試吧。


 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

方法二:泡水法     在準備其它配菜的時候順便準備一小碗清水,將準備剝皮的大蒜瓣放入到清水當中浸泡。大約半個小時左右我們就會發現大蒜的表皮與大蒜肉分開了,再將它們撈出來輕輕一剝,大蒜皮就會下來了。                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

 喜歡吃大蒜,剝蒜有麻煩,還搞了一手的蒜味,教你3「小妙招」,乾淨剝蒜

                                                                                                                                                                                           

方法三:刀拍法    把大蒜頭放在切菜板上用刀側面一拍,立馬皮肉分離,就是大蒜瓣會碎,不過有些菜本來就要碎的,如熗黃瓜,炒莧菜,炒空心菜。