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蒜蓉金針菇/ 食材 /金針菇，大蒜，生抽，蔥花，辣椒醬，油，鹽/ 步驟 /1、金針菇去去掉根蒂，清水洗乾淨。2、把辣椒大蒜蔥都切末備好。鍋內放油燒熱，加入蒜末爆香，再放入辣椒醬調成辣油盛出，加入生抽、……
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/ 食材 /
金針菇，大蒜，生抽，蔥花，辣椒醬，油，鹽
/ 步驟 /
1、金針菇去去掉根蒂，清水洗乾淨。
2、把辣椒大蒜蔥都切末備好。鍋內放油燒熱，加入蒜末爆香，再放入辣椒醬調成辣油盛出，加入生抽、鹽、蔥花調製成醬料。
3、調好的醬料淋在金針菇上，然後入鍋蒸10-15分鐘后就完成了。金針菇的口感，韌中帶脆，搭配蒜蓉的濃郁香氣和辣椒醬微辣的口感，實在是美味~
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