西葫蘆蛋餅這是一道非常美味的簡單主食。早上或晚上吃都非常合適。製作也簡單，口感咸香，老少皆宜。吃的時候，還可以蘸一些醋和辣椒油調成汁，再配上一碗小米粥，絕對吃著美味舒服。具體製作方法1：準備食材。西葫……
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西葫蘆蛋餅
這是一道非常美味的簡單主食。早上或晚上吃都非常合適。製作也簡單，口感咸香，老少皆宜。吃的時候，還可以蘸一些醋和辣椒油調成汁，再配上一碗小米粥，絕對吃著美味舒服。
具體製作方法
1：準備食材。西葫蘆1個、麵粉1小碗、雞蛋2個。
2：將西葫蘆擦成細絲，然後放入1勺鹽腌制5分鐘。
3：將雞蛋、麵粉放入盆中。
4：再倒入半碗水攪拌勻后靜置幾分鐘。（麵糊大概和酸奶一樣稠就可以）
5：將平底鍋燒熱，然後稍稍抹一點油。再倒入2小勺麵糊，攤開抹平。
6：一面烙好后翻面，直到雙面金黃時取出即可。
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