干煸手撕杏鮑菇材料：杏鮑菇、老抽、蚝油、鹽、糖、八角、五香粉、蔥、姜做法：1、杏鮑菇清洗乾淨。2、用刀背用力拍打杏鮑菇，直到拍裂為止。3、將拍裂的杏鮑菇撕成細條狀。4、放入五香粉或十三香，放入5ml油……
材料：杏鮑菇、老抽、蚝油、鹽、糖、八角、五香粉、蔥、姜
做法：
1、杏鮑菇清洗乾淨。
2、用刀背用力拍打杏鮑菇，直到拍裂為止。
3、將拍裂的杏鮑菇撕成細條狀。
4、放入五香粉或十三香，放入5ml油，翻拌均勻。
5、杏鮑菇放入瓷盤中，入微波爐高火5分鐘。
6、拿出后，瀝干水並翻拌均勻。
7、繼續放入微波爐5分鐘，此時杏鮑菇絲變細變干松。
8、鍋中放10ml油，將八角和切成絲的蔥姜入鍋煸炒。
9、放入杏鮑菇絲煸炒；加入老抽，加入2.5克鹽和蚝油，翻炒均勻；最後加入糖調味即可關
口感棒這兩天每天都要吃上兩三根杏鮑菇姥姥看電視鬥地主時候我都會做一盤橫著切的煎杏鮑菇姥姥很...
杏鮑菇營養豐富，可以提高人體免疫功能，對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用杏鮑菇炒...
夏季的時候，天氣熱就會導致人的胃口不佳，油膩的菜，重口味的菜，太燙的菜都不太適合在炎熱的夏...
家常可口的菜臘五花肉炒四季豆的主料：王家五臘五花肉(1條)大蒜(1瓣)四季豆(300克)家...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
其實這個原本是來自於圓豬豬的蛋卷的方子修改的，如果有手巧的朋友們，可以用平底鍋來煎蛋卷。但...
這道菜屬於醬拌菜，比較開胃，蔥油拌醬用油激香是關鍵，適合拌一些自身味道清淡卻風味獨特餓食材...
家常菜雖然一般都比較簡單，可以是這確實我們中華菜肴的源頭，正是因為有了各種各樣的家常菜，才...
杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，被稱為"平菇王"、"乾貝菇&quo...
春季是養肝的季節，菠菜是補肝最好的蔬菜，適量多吃些菠菜可起到很好的養肝保健功效，可以養血滋...
食材介紹雞胸肉餡(350g),鮮蝦(10隻),香菜(一小把),生抽(適量),雞蛋(1個),...
舌尖上的家常菜阿婆油爆蝦的主料：明蝦(500克)生薑(適量)舌尖上的家常菜阿婆油爆蝦的主料...
周末去超市，看到了鴨肉，覺得的確是個該吃鴨子的時節，果斷買了半隻 啤酒鴨好吃易做，既下飯...
炒蒜蒜薹真是一道家喻戶曉的的家常菜，現在正是食用新鮮蒜薹的季節。蒜薹我們習慣叫蒜苗。臘肉炒...
杏鮑菇做法是多種多樣，今天上的這道干煸杏鮑菇做法很簡單，吃起來很香，雖然是素菜，但是有吃肉...
突然在家心血來潮，想自己做餃子，從活面，拌餡，擀皮，都是親力親為，覺得自己太棒了。雖然擀皮...
干鍋杏鮑菇的主料：蒜瓣(3個)紅辣椒(1個)杏鮑菇(7～8個)蔥(適量)青辣椒(1個)洋蔥...
油麵筋釀肉是一道非常地道的家常菜，平時買一袋油麵筋備在家中，可以配菜炒素或者家裡有剩下的...
家常菜蒜苔炒牛肉的主料：新鮮牛肉(250g)蒜苔(250g)鹽(4g)生抽(1勺)油(3勺...
白菜含有豐富的粗纖維，不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動，促進大便排泄，幫助消化...
天氣日漸炎熱，這款小清新口味的豆漿涼麵，口感清新細膩，入口爽滑，而其中這乳白細膩的豆漿，就...
秋葵和杏鮑菇都是非常健康的食材，我嘗試著把兩樣搭配在一起，感覺質地豐富，還不錯哦。臘炒秋葵...
一直喜歡做烤箱菜，無油煙，做起來也很方便，最主要是味道棒棒噠，成品都很整潔。這次做的杏鮑菇...
感謝@新浪美食@禾然有機，又寄來了味噌和豆瓣醬，於是速速做了這道味噌拌菜，用焯過水的菠菜...
這道菜很簡單，而且是再樸實不過的一道中國百姓的家常菜了。因為胃不太好，吃了韭菜很容易反酸...
干煸手撕杏鮑菇材料：杏鮑菇、老抽、蚝油、鹽、糖、八角、五香粉、蔥、姜做法：1、杏鮑菇清洗乾...
剁椒毛豆炒肉絲香辣可口下飯菜的主料：毛豆（不帶殼)(150克)肉絲(50克)剁椒毛豆炒肉絲...
作為北方人，是比較喜歡吃麵食的，饅頭是日常生活必不可少的主食之一了，每逢春節前夕，媽媽都要...
為愛而生，轉動幸福感謝美食天下，感謝凱伍德！真是好幸運，得到了美食天下的凱伍德HB714手...
羊肚--也是我們這裡人說的“羊百葉”。在啟東，喜歡吃羊肚的人很多...
這款“西柚戚風蛋糕”中加入了西柚，更添了幾分水果的清香，而且也比原...
一道香軟可口的土豆餅來了~ 土豆餅準備起來不難，做一爐出來，香噴噴的趁熱吃最好，香軟口感...
難度：切墩(初級)時間：30-60分鐘主料泡芙外殼水100ml雞蛋2個黃油45g麵粉60g...
也許有人看到會覺得這個不是炒年糕，但是我可以很驕傲地說，這個年糕是我們家鄉所特有的。記得...
主料自發麵粉雞蛋糖油饅頭口感蛋糕味道的做法步驟1.蛋清蛋黃分開2.隔溫水打發3.打發好了打...
燕窩般口感的銀耳羹的主料：泡發的銀耳(適量)燕窩般口感的銀耳羹的調料：清水(適量)冰糖(適...
脆嫩可口爆炒魷魚卷的主料：魷魚(1個)青辣椒(2個)脆嫩可口爆炒魷魚卷的調料：蔥(適量)姜...
難度：切墩(初級)時間：10-30分鐘主料動物性淡奶油220g牛奶160g細砂糖80g蛋黃...
營養美味口感俱佳胡蘿蔔蘋果精力湯的主料：胡蘿蔔(一根)核桃(一個)冰糖(15克)熟芝麻(1...
褡褳火燒是老北京的小吃之一。為了整治我們家不愛吃蔬菜的兒子，這次從冰箱翻出半截西葫蘆拌進餡...
材料: 主料：牛柳200克，麵包糠100克，蝦皮15克。調料：紅椒末、蔥花各...
干煸手撕杏鮑菇材料：杏鮑菇、老抽、蚝油、鹽、糖、八角、五香粉、蔥、姜做法：1、杏鮑菇清洗乾...
蘿蔔素包子食材：普通麵粉適量、青蘿蔔1個、豆腐1塊製作：普通麵粉加入少量開水，邊加開水邊用...
三杯小醬瓜，超級下飯小菜用料醬油4湯匙；陳醋2湯匙；白糖2湯匙做法所有調料混合加熱到糖完全...
牛肉豆豉辣椒醬用料牛腩300克；香蒜辣椒醬230克；陽江豆豉300克；食用油300克；料酒...
超級下飯的肉沫青豆用料肉末200g；青豆300g；鹽適量；蒜末2瓣；二荊條一根；小米椒2根...
日式肉末煮蘿蔔用料蘿蔔；牛肉末；糖；萬字醬油；味啉；日式高湯；木魚花；料理用清酒做法熱鍋下...
韓式肉末豆腐用料肉末100g；豆腐350g；洋蔥50g；蔥1根；蒜2瓣；韓式辣醬1匙；精鹽...
油燜茄子用料茄子；土豆；油；鹽；雞精；蒜；干辣椒；生抽；耗油做法茄子切條用水泡著待用。土豆...
噴香素鹵鍋用料＃調料片；香葉片；花椒粒；八角個；干辣椒個；桂皮塊；小茴香；豆蔻；鹽；冰糖；...
