蘿蔔素包子食材：普通麵粉適量、青蘿蔔1個、豆腐1塊製作：普通麵粉加入少量開水，邊加開水邊用筷子攪拌，加開水時要少量慢慢地加。晾涼后揉成麵糰，蓋濕布醒一會兒。醒面的過程來製作包子餡，青蘿蔔擦成絲，加鹽殺……
蘿蔔素包子
食材：
普通麵粉適量、青蘿蔔1個、豆腐1塊
製作：
普通麵粉加入少量開水，邊加開水邊用筷子攪拌，加開水時要少量慢慢地加。
晾涼后揉成麵糰，蓋濕布醒一會兒。
醒面的過程來製作包子餡，青蘿蔔擦成絲，加鹽殺一下水份。
瀝干水份。
用刀稍微剁一下。
豆腐切小粒，蔥姜切末混合在一起，加入花生油、鹽、味達美調成包子餡。
取出醒好的麵糰，均勻地分成若干份。
擀成麵皮，包入餡。
包成包子。
平底鍋燒熱，刷一層花生油，逐個排入包子，加入適量開水，蓋鍋蓋，大火燒開，轉中火直至水燒乾，聽到哧啦哧啦的聲時，關火燜5分鐘即可出鍋。
小貼士：
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