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酸辣紅薯粉，酸辣可口，下飯

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酸辣紅薯粉，酸辣可口，下飯介紹

酸辣紅薯粉用料紅薯粉50g；香蔥適量；蒜適量；香菜適量；小米椒適量；香醋15ml；生抽20ml；老抽5ml；辣椒油適量；食鹽2g做法準備食材。紅薯粉先用溫水浸泡30分鐘。準備一個小碗，加入香醋大約15……

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酸辣紅薯粉

酸辣紅薯粉，酸辣可口，下飯

用料

紅薯粉50g；香蔥適量；蒜適量；香菜適量；小米椒適量；香醋15ml；生抽20ml；老抽5ml；辣椒油適量；食鹽2g

做法

準備食材。
紅薯粉先用溫水浸泡30分鐘。
準備一個小碗，加入香醋大約15ml。
倒入生抽20ml。
倒入老抽5ml。
加入食鹽約2g，攪拌均勻備用。
鍋中放入適量清水燒開，加入紅薯粉，煮至沒有硬芯即可。
把煮好的紅薯粉放入涼水中。
大蒜切成沫。
香菜切沫。
香蔥切沫。
小米椒切成丁。
把粉撈入碗中，倒入調好的醬汁。
加入適量辣椒油。
加入蒜，香蔥，小米椒，攪拌均勻即可食用。

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