豆腐海鮮酸辣湯料理食譜介紹

豆腐海鮮酸辣湯用料南豆腐;香菇;娃娃菜or大白菜;蝦仁;白鬍椒粉;鹽;蔥花做法南豆腐(就是嫩豆腐)切小丁,很容易碎,需要溫柔的對待她。干香菇泡發1-2朵,切小絲。木耳泡幾朵,切絲(我忘記了所以沒加),……

豆腐海鮮酸辣湯料理食譜詳細內容

豆腐海鮮酸辣湯

豆腐海鮮酸辣湯料理食譜


用料

南豆腐;香菇;娃娃菜or大白菜;蝦仁;白鬍椒粉;鹽;蔥花

做法

  • 南豆腐(就是嫩豆腐)切小丁,很容易碎,需要溫柔的對待她。干香菇泡發1-2朵,切小絲。木耳泡幾朵,切絲(我忘記了所以沒加),娃娃菜or大白菜洗乾淨撕成大片。蝦仁去紗線,可以先用一點點酒去腥。如果家裡面還有其他喜歡的蔬菜,丟進去也沒關係

  • 鍋里燒水,香菇、木耳、蝦仁丟下去,大白菜丟下去,豆腐丁丁溫柔的丟下去。煮開以後加鹽、小量雞精。勾芡,勾的時候記得只按一個方向攪和

  • 差不多就起鍋吧。撒上白鬍椒粉,按喜好加醋。最後撒上漂亮的蔥花

  • 搞定啦,漂亮開胃便宜又營養的豆腐海鮮酸辣湯做好啦,開動吧