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豆腐海鮮酸辣湯用料南豆腐;香菇;娃娃菜or大白菜;蝦仁;白鬍椒粉;鹽;蔥花做法南豆腐(就是嫩豆腐)切小丁,很容易碎,需要溫柔的對待她。干香菇泡發1-2朵,切小絲。木耳泡幾朵,切絲(我忘記了所以沒加),……
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用料
南豆腐;香菇;娃娃菜or大白菜;蝦仁;白鬍椒粉;鹽;蔥花
做法
南豆腐(就是嫩豆腐)切小丁,很容易碎,需要溫柔的對待她。干香菇泡發1-2朵,切小絲。木耳泡幾朵,切絲(我忘記了所以沒加),娃娃菜or大白菜洗乾淨撕成大片。蝦仁去紗線,可以先用一點點酒去腥。如果家裡面還有其他喜歡的蔬菜,丟進去也沒關係
鍋里燒水,香菇、木耳、蝦仁丟下去,大白菜丟下去,豆腐丁丁溫柔的丟下去。煮開以後加鹽、小量雞精。勾芡,勾的時候記得只按一個方向攪和
差不多就起鍋吧。撒上白鬍椒粉,按喜好加醋。最後撒上漂亮的蔥花
搞定啦,漂亮開胃便宜又營養的豆腐海鮮酸辣湯做好啦,開動吧
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