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百香果檸檬雞腳用料雞腳600克;百香果4個;洋蔥1個;檸檬2個;糖10克;鹽20克;料酒2勺;生抽1大勺(湯勺);小米辣8個;尖椒3個;大蒜50克;大芫荽20根做法雞腳洗凈切件,放10克鹽,料酒,米醋……
喜歡這些美食嗎?
用料
雞腳600克;百香果4個;洋蔥1個;檸檬2個;糖10克;鹽20克;料酒2勺;生抽1大勺(湯勺);小米辣8個;尖椒3個;大蒜50克;大芫荽20根
做法
雞腳洗凈切件,放10克鹽,料酒,米醋抓勻腌制2-3小,
腌好的雞腳里放入冷水,薑片,大蔥大火煮開5分鐘。
煮好的雞腳沖洗乾淨放入事先弄好的涼白開加冰塊浸泡五分鐘,我家冰箱一直都有凍好的礦泉水瓶,方便我夏天出門攜帶吃的!
洗凈小米辣,尖椒,百香果,芫荽,洋蔥,檸檬
姜和檸檬切片,其他的切碎。
雞腳撈出瀝干水分,放入切好的各種材枓,再放入鹽10克,糖、生抽拌勻。
蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏,因為雞腳先已經腌制過,拌好就可以食用,當然冷藏4小時后更入味!
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