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家常菜粥用料大米一勺(根據人口多少自定,就是平時做粥的量);瘦肉一小塊;胡蘿蔔半根;時令小青菜3-5棵;蔥花、油、鹽、醋等調料做法把瘦肉和胡蘿蔔切成小丁備用。熱鍋倒少許花生油放蔥花爆鍋後放入肉丁胡蘿蔔……
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家常菜粥
用料
大米一勺(根據人口多少自定,就是平時做粥的量);瘦肉一小塊;胡蘿蔔半根;時令小青菜3-5棵;蔥花、油、鹽、醋等調料
做法
把瘦肉和胡蘿蔔切成小丁備用。熱鍋倒少許花生油放蔥花爆鍋後放入肉丁胡蘿蔔丁醬油醋炒煸
將淘洗好的大米倒入鍋中,添上涼水三碗(水量根據各人的做飯量,就是平時熬米粥的水量)
用中火熬粥,要留意別讓湯溢出,直到米爛,將切成一小段的青菜放入,放上鹽粉(根據各人口味放)開鍋煮開就可,好喝的菜粥就0k了~
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