紅燒獅子頭用料豬肉500克；澱粉適量；老抽適量；料酒1勺；雞蛋1個；蔥適量根；生抽適量；鹽適量；蚝油1勺做法把豬肉去皮，瘦肉肥肉一起剁碎。我們家不喜歡吃薑，就沒加，豬肉里加入生抽老抽，蚝油，適量澱粉拌……
喜歡這些美食嗎？
用料
豬肉500克；澱粉適量；老抽適量；料酒1勺；雞蛋1個；蔥適量根；生抽適量；鹽適量；蚝油1勺
做法
把豬肉去皮，瘦肉肥肉一起剁碎。我們家不喜歡吃薑，就沒加，豬肉里加入生抽老抽，蚝油，適量澱粉拌勻（不要問我加多少調料，只能自己把握了）。
我加入了一些胡蘿蔔碎，拌勻之後搓成團。
起油鍋，七八分熱後放入獅子頭，慢慢炸。
炸的差不多了，撈出。
炸好后的獅子頭就看個人喜歡了，直接吃也可以，放蒸鍋蒸也可以，鍋里放點油，放入獅子頭，加入一些料酒，生抽，一點點水，煮開也可以。我這次放入砂鍋，底下鋪上青菜，加入一點湯，煮開。
蝦餃是廣東地區漢族傳統名點，廣東省茶樓、酒家的傳統小吃。廣東人飲茶，少不了來一籠蝦餃。上乘...
老公買了一些紅頭魚，自己曬了魚乾，紅燒之後，味道還不錯。主料魚乾5條&……...
用料豬肉150克胡蘿蔔一小載蓮藕150小塘菜9顆姜一片清燉獅子頭的做法步驟1.豬肉剁碎,加...
大龍蝦怎麼做好吃大龍蝦怎麼做好吃?大龍蝦常見的做法有很多，口味上給有千秋，小編下面就為你一...
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
炸糖糕圓圓的、色澤金黃、表皮脆嫩、內層軟乎、白糖或紅豆沙做餡，香甜可口，是很多小朋友和老人...
又到了一年一度吃羊肉的季節，今天的主題是燉羊排的做法，因為冬天的嚴寒天氣，人們的抵抗力會迅...
沙丁魚罐頭是肉類罐頭中比較普遍的一種，主要是用到了沙丁魚和番茄醬當做原材料製成，屬於速食產...
紅燒肉粉條用料工具主料：五花肉粉條調料：蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具：電磁爐紅燒肉粉條...
雞爪又稱鳳爪，雞爪有豐富的膠原蛋白和鈣元素，具有護膚美容的作用，同時對人體有溫補的作用。雞...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
上次的排骨放在冰箱里時間過久，燉出來口感不好，所以我記住了這個教訓，買回來的肉一定要及時吃...
前陣子流行到爆的一款糯米蛋，吃貨們吃的千奇百怪，無所不有，這款糯米蛋是素餡的，愛吃肉肉的做...
紅燒獅子頭是一道具有悠久歷史的一道美味佳肴，肥瘦相間的肉配上美味的配料，蒸鍋菜紅潤油亮，再...
紅燒小土豆用料工具主料：小土豆(400克)調料：香蔥(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適...
每個人做紅燒帶魚都有自己的方法與秘訣，我喜歡用油炸過之後，再小火慢燉，如此做出來的帶魚入味...
紅燒獅子頭過去搭配好吃不膩，嘟嘟寶貝的最愛。一起來看看紅燒獅子頭的傳說吧！傳說「獅子頭」，...
用料青魚塊250g剁椒50g油適量鹽適量蔥適量姜適量醬油適量料酒1勺糖適量味精適量紅燒青魚...
菠蘿是一種非常美味的水果，但其實也可以用來製作成其他風味的美食，菠蘿非常適合在夏天食用，它...
紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也揚州經典的漢族傳統名菜之一，屬淮揚菜系。 由四...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統菜，由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、姜、雞蛋等配料斬成肉泥，做成...
清燉獅子頭屬於淮揚菜系，口感鬆軟，肥而不膩，營養豐富。除了清燉的，還有紅燒的（淮揚傳統菜紅...
獅子頭是我國淮揚菜系中的一道經典菜肴，它與松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條並稱淮揚四大名菜。經...
用料豆腐干150g寬面250g肉50g韭芽150g油適量鹽適量生抽適量紅燒擔擔麵的做法步驟...
【紅燒鯽魚】——☞最好選擇野生的鯽魚,吃起來口感佳不腥氣;一定要選...
眾所周知，海苔是含碘量非常豐富的食品。多食用海苔，有利於治療因缺碘引起的「甲狀腺腫大」。但...
飲茶應適當茶，是我國的傳統飲料。它含有大量的鞣酸茶鹼咖啡因和少量的芳香油多種維生素葉綠素等...
逢年過節，很多家庭都喜歡做獅子頭這道菜，不論是紅燒還是清燉，獅子頭象徵著闔家團圓、團圓美...
今天的麵包烤的圓圓鼓鼓的好可愛呢，柔軟的麵包夾著香甜的豆沙餡，非常好吃，麵包的外面用沙拉醬...
獅子頭這一道菜大家應該都聽說過，或者吃過，這裡就有一道菜獅子頭中的清淡肥鮮的蟹粉獅子頭，它...
虎眼獅子頭的主料：肉餡(300克)雞蛋(6個)山藥(小半根)蔥(適量)姜(適量)麵包渣(少...
獃獃萌小獅子餅干用料工具主料：低筋麵粉(220g)糖粉(60g)淡奶油(30g)輔料全蛋液...
淡水魚味道比較鮮，如何才能辨別是否為真正淡水魚呢?其實可以從魚的體色，魚頭，和體形幾方面來...
紅燒獅子頭用料豬肉500克；澱粉適量；老抽適量；料酒1勺；雞蛋1個；蔥適量根；生抽適量；鹽...
做菜網：怎麼樣坐著能減肥？減肥是中國女性普遍追求的，作為吃貨，不能從事物上管住嘴巴，就只能...
天氣開始天天轉暖了，很多人都會選擇用跑步來健身了，在跑步的時候我們其實是有訣竅的，下面就讓...
花菜由於有很好的減肥功效，所以很多美女們愛吃。那麼生活中如何挑選好花菜呢?做菜網現教你怎麼...
在自製藕夾的時候如何才能讓藕夾更加的酥脆呢?做菜網教給大家4個小妙招，從皮酥的關鍵在料&m...
都知道紅棗是補血最常用的食物，生吃和泡酒喝的效果最好。那麼紅棗要如何吃最滋補呢?其實它的做...
牛肉很多美食家感覺不好燉爛，做菜網教給大家如何在家做牛肉更爛更香的方法，還有一些製作小竅門...
棒棒雞在四川是很出名的一道美食，而川神棒棒雞是一個知名的餐飲加盟品牌，川神棒棒雞連鎖化的經...
紅燒獅子頭用料豬肉500克；澱粉適量；老抽適量；料酒1勺；雞蛋1個；蔥適量根；生抽適量；鹽...
清炒蘆筍蝦仁用料蘆筍半斤；鮮蝦20隻左右；油適量；鹽一小勺；料酒少許做法鮮蝦開背去蝦線，剝...
腐竹粉絲蒸主料：腐竹、粉絲、肉末各適量配料：蒜、料酒、鹽、白鬍椒粉、剁椒、生抽各適量做法：...
製作家庭煎餅果子【所需食材和配料】麵粉：小米麵、白面、綠豆面各一份。麵粉的選擇比較靈活，只...
南瓜蒸雞肉【原料】： 雞腿一隻 小南瓜一個【配料】：青豆適量 蒜五瓣 香蔥兩根 姜一小塊【...
黃瓜炒雞翅主料：黃瓜3根500克輔料：油適量，鹽適量，鮮姜30克，蔥節3塊，干紅辣椒5隻，...
【無油芝麻杯子蛋糕】【材料】：12個紙杯蛋糕雞蛋3個，細砂糖35克，低筋麵粉70克，芝麻適...
滑炒黑魚片準備食材如下：黑魚300克，胡蘿蔔1根，紅椒半個，食鹽1茶匙，蔥半棵，姜2片，蒜...
蒜籽燒黑魚準備食材如下：黑魚1條,油適量,鹽2克,糖5克,胡椒粉2克,紅燒醬油10克,白醋...
