醬香海螺的做法

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醬香海螺的做法介紹

醬香海螺原材料主料:大海螺兩個(每個約重600克),蔥花少許。調料:東古一品鮮、味精、白糖、色拉油、香油各適量。製作步驟1、大海螺焯熟后挑出螺肉,切掉螺尾,螺頭切片,待用。2、螺殼沖洗乾淨后,焯水,趁……

醬香海螺的做法詳細內容

醬香海螺


醬香海螺的做法


原材料

主料:大海螺兩個(每個約重600克),蔥花少許。

調料:東古一品鮮、味精、白糖、色拉油、香油各適量。

製作步驟

1、大海螺焯熟后挑出螺肉,切掉螺尾,螺頭切片,待用。

2、螺殼沖洗乾淨后,焯水,趁熱擺在盤子上。

3、鍋內下少量色拉油,下入螺片、東古一品鮮、味精、白糖,快速翻炒均勻后,淋入少量香油炒勻,即可裝盤,最後撒上少許蔥花即成。