314
美味溜肉段用料裡脊肉400g；青椒1個；醋2小勺；醬油1小勺；糖3小勺；白酒1小勺；料酒1小勺；鹽2小勺；蔥適量；姜適量；蒜適量做法豬肉洗凈，切成條狀加入1小勺鹽，加入1小勺白酒，拌勻腌制15分鐘澱粉……
用料
裡脊肉400g；青椒1個；醋2小勺；醬油1小勺；糖3小勺；白酒1小勺；料酒1小勺；鹽2小勺；蔥適量；姜適量；蒜適量
做法
豬肉洗凈，切成條狀
加入1小勺鹽，加入1小勺白酒，拌勻腌制15分鐘
澱粉中加入1個蛋清，攪拌均勻成澱粉糊
放入腌制好的肉條，給肉掛漿
鍋中油至六七成熱
將裹滿澱粉的肉段下鍋中火炸制
炸至肉段顏色金黃撈出，然後復炸一次
蔥姜蒜切碎備用
取一碗，加入1勺醬油、2勺醋、1小勺料酒、半小勺鹽、3小勺糖，1小勺水拌勻
鍋中放油，蔥姜蒜爆香
下入青椒炒至斷生
下入炸好的肉段
倒入料汁
翻炒均勻即可
水果對於我們;來說太熟悉不過了，它的種類很多，而且營養豐富，所以非常受人們親睞。我們平時吃...
用料草魚片250克黃豆芽100克香蔥適量熟芝麻少許干辣椒20個花椒少許水煮魚片---如何做...
去冷飲店最喜歡吃的食物就是雙皮奶了，其實美味的雙皮奶吃起來好吃，也是很多女孩子最愛的甜品，...
早餐想吃好又簡單？那就來碗韭菜雞蛋片兒面吧。不僅簡單營養又好味呢，只要5分鐘就可以吃上一碗...
蛋烘糕是成都名小吃~~~始於清代，歷史非常悠久~~~所謂「蛋烘糕」，其實配方就是雞蛋、麵粉...
上次的清爽美味養眼的雙色綠豆糕的綠豆糕非常受歡迎這次又做了抹茶品味的，做法也做了改良，更簡...
北方人愛麵食，作為一個青海長大的孩紙，吃麵食更是多於米飯。青海人喜歡吃拉麵，而且花樣繁多，...
這款小蒸糕無油無蛋又少糖，很適合和孩子老人一起享用，健康又美味。從準備原料到上鍋蒸，五分鐘...
又是一年蠶豆季，軟軟糯糯的蠶豆好美味，搭配蘑菇，營養滿滿的，顏色也很漂亮哦，紅的，白的，綠...
味道一級棒主料高筋麵粉500克紅豆沙500克&……...
豐胸是很多美女永遠不變的話題，豐胸食療也是最有效的，最健康的。做菜網為大家介紹6道豐胸大餐...
【花生湯】做法：第一步：準備食材調料，花生300克（花生先用清水浸泡8小時）/ 冰糖 40...
【海鮮菇炒油菜】材料：海鮮菇500克、油菜250克、油鹽適量、蔥1段、姜1塊、大蒜2瓣、蚝...
分享一道比好吃的一道家常菜，姜蔥陳皮五花肉，肉質軟嫩，入口即化肉香飄香。第一步，我們準備五...
很久沒吃紅燒肉了，今天咱們就用八爪魚，燉一鍋紅燒肉，肉香四溢。八爪魚吸收了肉汁的鮮香，味道...
女朋友第一次給我做飯看完從此感覺不會再餓了!...
泰醬脆皮蝦材料蝦，菠蘿，青紅椒，姜，蒜，泰式甜辣醬，糖醋澱粉做法1. 蝦剪去蝦槍蝦須，從背...
蒜蓉粉絲蒸大蝦用料龍口粉絲一小卷；蝦8隻；大蒜兩大隻；料酒少許；生抽少許；鹽少許；蔥花少許...
難度：配菜(中級)時間：30?60分鐘主料低筋粉180g黃油75g泡打粉3g雞蛋60g食鹽...
溜肉段的做法食材：豬後腿肉200g、青椒2個、蒜2瓣切片、蔥少許、鹽少許、料酒、1湯匙、生...
秘制叉燒的做法1，準備食材，梅花肉，醬油，紅腐乳，細砂糖，五香粉，蒜蓉，料酒，蚝油，紅糟，...
絲瓜火腿湯適合夏天的清爽感覺的主料：絲瓜(適量)火腿(適量)絲瓜火腿湯適合夏天的清爽感覺的...
饞嘴香滑雞看菜品圖片是不是感覺像神仙雞啊，其實饞嘴香滑雞這道菜的做法跟神仙雞完全是不同的，...
美味溜肉段用料裡脊肉400g；青椒1個；醋2小勺；醬油1小勺；糖3小勺；白酒1小勺；料酒1...
不知道大家有沒有這種感覺為什麼抓一把瓜子會近乎無法停止一樣的嗑，但是如果直接吃一勺瓜子仁，...
豬肉肉鬆豬肉肉鬆的主料：豬肉瘦肉(1斤)豬肉肉鬆的調料：芝麻(適量)做豬肉肉鬆所需廚具：電...
搬新家，第一頓晚餐！食材介紹肉末(一百克),青菜(一小把),玉米(一根)#8分鐘快手菜#玉...
其實，紅燒肉的烹飪手法不複雜，對於廚房設施要求也不高。對比其他紅燒菜的做法，只在後期燉的時...
培根乳酪卷口味變變感覺更美好的主料：高粉(200克)細砂糖(15克)鹽(1/4小勺)蛋白(...
急性腸炎吃什麼？不少人認為急性腸炎患者應該多吃高纖維食物，其實不然。急性腸炎要注意分四階段...
用料大白菜500g燒肉250g肉丸250g油適量鹽適量白砂糖適量醬油適量豆粉適量大白菜炒燒...
這兩天我家廚房改造，所有的家當都打包入庫了，只有這台麵包機在外面。最近的伙食就靠它了。我們...
美味溜肉段用料裡脊肉400g；青椒1個；醋2小勺；醬油1小勺；糖3小勺；白酒1小勺；料酒1...
蒜蓉蒸花甲用料蒜蓉；芹菜；辣椒；蘿蔔乾；花甲做法花甲用熱水淖一下，再用冷水沖水，撕掉花甲另...
怎麼做出好吃的肉乾主料:瘦肉1500g、啤酒1瓶 輔料：生抽適量、老抽適量、姜適量、蔥適量...
1、第一步最重要我們平時在家蒸米飯時，很多人直接把米放進電飯煲裡面，加水開始煮，其實這一步...
西藍花瘦肉炒香菇用料西藍花300g；豬瘦肉200g；干香菇3朵；紅辣椒一根；鹽，雞精適量；...
【家常油條】食材：高筋麵粉500克， 雞蛋1個，鹽8克，小蘇打3克，泡打粉4克，食用油15...
【韭菜雞蛋餅】食材：韭菜，雞蛋，麵粉，五香粉，食鹽，食用油，做法：1、首先準備好所有的食材...
紅糖年糕材料：糯米粉500g、清水360ml、紅糖（或片糖）400g、紅棗（裝飾用，也可做...
肉餡雞蛋卷配料:雞蛋三個、肉餡260克、香油一小勺、鹽一小勺、蚝油一小勺、生抽一小勺、雞精...
