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【韭菜雞蛋餅】食材：韭菜，雞蛋，麵粉，五香粉，食鹽，食用油，做法：1、首先準備好所有的食材，韭菜一小把，雞蛋兩個，麵粉一小碗。2、把韭菜洗乾淨，瀝干水分，切碎待用。3、取一個大一點碗，把韭菜裝入碗里，……
喜歡這些美食嗎？
【韭菜雞蛋餅】
食材：韭菜，雞蛋，麵粉，五香粉，食鹽，食用油，
做法：
1、首先準備好所有的食材，韭菜一小把，雞蛋兩個，麵粉一小碗。
2、把韭菜洗乾淨，瀝干水分，切碎待用。
3、取一個大一點碗，把韭菜裝入碗里，加入麵粉，磕兩個雞蛋。
4、 加入食鹽，五香粉，少量的水，用手動打蛋器攪拌成流動的麵糊。
5、把美食鍋提前預熱，刷上一層食用油，倒入麵糊煎至成型后翻面煎。
6、煎至兩面金黃之後出鍋，噴香噴香的真好吃，用來當早餐，小食都可以了。一鍋做6個，我一人吃了一鍋，好滿足的。
【再說幾句】
1、攪拌麵糊時，水要慢慢加，一次別加太多，攪拌成流動的糊狀，濃稠度類似於酸奶的狀態，
2、煎的過程中，要注意及時翻面，避免煎糊了。
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