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【芹菜葉雞蛋餅】材料：芹菜葉150克、雞蛋3個、油鹽適量、蔥1段、做法：1.準備好所需材料，芹菜葉洗凈，2.鍋加水燒開，加入少許鹽，下入芹菜葉焯水，待芹菜葉顏色變深綠，將芹菜葉撈出，放在冷水中投涼，撈……
喜歡這些美食嗎？
【芹菜葉雞蛋餅】
材料：芹菜葉150克、雞蛋3個、油鹽適量、蔥1段、
做法：
1.準備好所需材料，芹菜葉洗凈，
2.鍋加水燒開，加入少許鹽，下入芹菜葉焯水，待芹菜葉顏色變深綠，將芹菜葉撈出，放在冷水中投涼，撈出攥凈水，將焯好水的芹菜葉切碎
3.將雞蛋磕入碗內，加入鹽，抽打起泡，打散，將芹菜葉碎，鹽放在雞蛋液里，攪勻
4.鍋加油燒熱，淋入雞蛋液，攤開，用中小火煎制，待蛋液凝固，翻面，煎制另一面，將兩面煎制金黃，盛出，切成8瓣，碼在盤內即可
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