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【生蚝蒸蒜蓉粉絲】【準備食材】生蚝，粉絲，蔥，大蒜，小米椒，生粉，鹽，香油，醬油【烹飪過程】1、生蚝里加一勺生粉沖洗掉表面的粘液和碎殼。2、粉絲放入盆中，加入一碗溫水，泡發20分鐘，后撈起備用。3、其……
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【生蚝蒸蒜蓉粉絲】
【準備食材】生蚝，粉絲，蔥，大蒜，小米椒，生粉，鹽，香油，醬油
【烹飪過程】
1、生蚝里加一勺生粉沖洗掉表面的粘液和碎殼。
2、粉絲放入盆中，加入一碗溫水，泡發20分鐘，后撈起備用。
3、其他配料洗乾淨，大蒜搗碎，蔥條切成蔥花，小米椒切碎。
4、生蚝殼用刷子刷乾淨擺盤，底部放入粉絲，再擺上生蚝。
5、蒜末和小米椒加小半勺鹽和1小勺香油攪拌，然後放入生蚝上面。
6、炒鍋里的水燒開，放入蒸托盤，然後把生蚝放入鍋里蓋上鍋蓋大火煮3分鐘即可出鍋，
7、最後每個生蚝上面倒入一點點醬油，放入蔥花，即可端上桌。
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