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好味砂鍋雞原料：凈三黃雞600克，干蔥80克，生薑、大蒜、香菜各少許。調料：沙姜粉、東古醬油、美極鮮、味精、生粉、色拉油各適量。做法：1、把三黃雞剁成塊，納盆加沙姜粉、東古醬油、美極鮮、味精和生粉拌勻……
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好味砂鍋雞
原料：
凈三黃雞600克，干蔥80克，生薑、大蒜、香菜各少許。
調料：
沙姜粉、東古醬油、美極鮮、味精、生粉、色拉油各適量。
做法：
1、把三黃雞剁成塊，納盆加沙姜粉、東古醬油、美極鮮、味精和生粉拌勻碼味，待用。
2、把干蔥、生薑和大蒜切成小塊，入油鍋炸香后，倒出來瀝油。
3、凈鍋上火放油，把三黃雞塊入鍋，煎至兩面色金黃且熟時，放入炸香的干蔥、生薑和大蒜，炒香入味後起鍋，盛入燒燙的石鍋內，撒些香菜即成。
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