幾種好喝的粥的做法,暖胃又營養介紹

菠菜豬肝粥食材:大米、菠菜、豬肝、鹽、黑胡椒做法:1、大米提前浸泡30分鐘,熟豬肝切小丁備用2、菠菜提前焯水,去掉多餘草酸,切丁備用3、大米加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鐘4、米粥煮好後放入切好……

幾種好喝的粥的做法,暖胃又營養詳細內容

菠菜豬肝粥

食材:大米、菠菜、豬肝、鹽、黑胡椒

做法:

1、大米提前浸泡30分鐘,熟豬肝切小丁備用

2、菠菜提前焯水,去掉多餘草酸,切丁備用

3、大米加水開大火煮,煮開後轉小火燉煮30分鐘

4、米粥煮好後放入切好的豬肝丁,將拌均勻,蓋蓋燉煮10分鐘

5、10分鐘后撒入菠菜丁,撒入鹽和黑胡椒

6、稍微煮1~2分鐘后即可出鍋


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香菇滑雞粥

食材:大米、雞胸肉、香菇、生菜、蛋清、鹽、澱粉、雞精、胡椒粉、香油、料酒

做法:

1、大米洗凈,香菇洗凈切片,生菜洗凈切絲

2、雞肉洗凈切片,加蛋清、澱粉、料酒抓勻,腌漬5分鐘

3、大米放入高壓鍋中,加水大火燒開,轉小火煮20分鐘

4、然後將香菇放入粥內,雞肉絲也放入粥中滑散,再煮3分鐘

5、最後放入生菜絲關火,加鹽、香油、雞精、胡椒粉調勻即可


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鮮蝦粥

食材:活蝦、大米、香菇、姜、蔥、香菜

做法:

1、米淘洗后加清水適量,放進幾片姜,熬至米粒開花

2、香菇切片焯水備用,蝦洗凈后,把蝦腦和蝦線去掉

3、等粥熬好后,把火調大,把蝦和香菇放進粥里,放鹽

4、等蝦變紅時,倒一小茶匙香油

5、把蔥花和香菜末放進粥里攪拌均勻即可