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醬爆西葫!食材:西葫3個、胡蘿蔔半個、蔥 1個、蒜四五瓣、澱粉2勺(兌水攪拌均勻)醬汁:生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、黃豆醬2勺、糖1勺(混到一起攪勻)做法:1.所有食材洗凈后,胡蘿蔔切片,西葫蘆切片……
喜歡這些美食嗎?
醬爆西葫!
食材:西葫3個、胡蘿蔔半個、蔥 1個、蒜四五瓣、澱粉2勺(兌水攪拌均勻)
醬汁:生抽1勺、耗油1勺、老抽1勺、黃豆醬2勺、糖1勺(混到一起攪勻)
做法:
1.所有食材洗凈后,胡蘿蔔切片,西葫蘆切片,蒜切片。
2.鍋里加油,油熱后倒入蔥蒜胡蘿蔔翻炒煸香,然後放入西葫,繼續翻炒一兩分鐘,然後倒入調好的醬汁,繼續翻炒。
3.然後放入雞精,鹽,翻炒均勻,鍋中加入少量的水,加的水燒開一分鐘倒入水澱粉,熬制湯汁濃稠!頭出鍋滴上幾滴白醋攪拌均勻即可出鍋。
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