干煸豆角之素菜的做法介紹

干煸豆角用料四季豆500g;辣椒7、8個;花椒10顆;蒜末適量;鹽適量;生抽適量做法豆角擇好洗凈,特別長的掰成兩段,瀝干水份。準備好辣椒、花椒、蒜末坐鍋倒油,把瀝干水份的豆角放進去過油煎熟,表面微焦把……

干煸豆角之素菜的做法詳細內容

干煸豆角干煸豆角之素菜的做法


用料

四季豆500g;辣椒7、8個;花椒10顆;蒜末適量;鹽適量;生抽適量

做法

  • 豆角擇好洗凈,特別長的掰成兩段,瀝干水份。準備好辣椒、花椒、蒜末

  • 坐鍋倒油,把瀝干水份的豆角放進去過油煎熟,表面微焦

  • 把煎好的豆角盛出來,辣椒,花椒、蒜末放進鍋里,煸香

  • 把提前煎好的豆角放進去一起炒,加入少量生抽,食鹽,炒均勻就可以出鍋啦~