蚝油茭白的做法

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蚝油茭白的做法介紹

蚝油茭白準備食材如下:茭白500克,水適量,食鹽1茶匙,植物油1湯匙,蚝油1湯匙,生抽1茶匙具體做法如下:新鮮茭白去除外殼,清洗乾淨,切滾刀塊,在淡鹽開水中焯水即可撈出,鍋內倒油,將焯水后的茭白倒入翻……

蚝油茭白的做法詳細內容

蚝油茭白的做法


蚝油茭白

準備食材如下:茭白500克,水適量,食鹽1茶匙,植物油1湯匙,蚝油1湯匙,生抽1茶匙

具體做法如下:新鮮茭白去除外殼,清洗乾淨,切滾刀塊,在淡鹽開水中焯水即可撈出,鍋內倒油,將焯水后的茭白倒入翻炒,翻炒片刻后加蚝油,再加適量清水和生抽調味,用中火燜煮,茭白比較容易煮熟,湯汁收干,完全上色后即可出鍋!