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香芹小炒肉材料:牛裡脊肉適量.香芹一把、小米辣4個、郫縣豆瓣醬一勺、醬油少許、蚝油一勺、玉米糖漿少許、玉米澱粉一勺.蔥少許.香菜少許、油適量製作過程:1. 準備食材,牛肉切成約0.5厘米的條,香芹切段……
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香芹小炒肉
材料:
牛裡脊肉適量.香芹一把、小米辣4個、郫縣豆瓣醬一勺、醬油少許、蚝油一勺、玉米糖漿少許、玉米澱粉一勺.蔥少許.香菜少許、油適量
製作過程:
1. 準備食材,牛肉切成約0.5厘米的條,香芹切段,蔥一部分切段 一部分切碎,香菜切段,小米椒切段
2. 牛肉放入碗中 加入少許醬油
3. 加一勺玉米澱粉攪拌.
4. 鍋中放入適量的油.
5. 放入牛肉
6. 翻炒幾下,將牛肉炒熟.
7. 放入香芹
8. 翻炒均勻
9. 放入1勺郫縣豆瓣醬.
10. 一勺勺油
11. 淋入少許玉米糖漿.翻炒均勻
12. 放入小米椒炒勻
13. 放入蔥段
14. 放入香菜
15. 翻炒幾下即可
16. 出鍋裝盤,撒少許蔥花.
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