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尖椒豆腐泡的做法

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尖椒豆腐泡的做法介紹

尖椒豆腐泡用料尖椒1－2個；豆腐泡半斤；老湯1小碗；植物油肉蔥姜生抽老抽適量做法尖椒洗凈去籽。斜切。豆腐泡要一剖為二才能入味。油熱。蔥姜、肉、尖椒、豆腐泡依次下鍋。大火翻炒。加入老湯。鹽。調味加生抽。……

尖椒豆腐泡的做法詳細內容

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尖椒豆腐泡

尖椒豆腐泡的做法

用料

尖椒1－2個；豆腐泡半斤；老湯1小碗；植物油肉蔥姜生抽老抽適量

做法

  • 尖椒洗凈去籽。斜切。

  • 豆腐泡要一剖為二才能入味。

  • 油熱。蔥姜、肉、尖椒、豆腐泡依次下鍋。大火翻炒。

  • 加入老湯。

  • 鹽。

  • 調味加生抽。調色加老抽。都不想調就啥也不加。

  • 收汁。就是把湯靠干。

  • 盛出來。就著大米飯，吃吧。


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