小米椒爆雞胗的做法介紹

小米椒爆雞胗材料:小米椒;雞胗;大蒜;鹽,生抽,黃酒做法:1、雞胗冷水下鍋,煮變色了撈起切片;2、切好的雞胗加鹽加黃酒加生抽腌制半小時以上;3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段備用;4、炒鍋下油,然後放入蒜……

小米椒爆雞胗的做法詳細內容

小米椒爆雞胗

小米椒爆雞胗的做法

材料:小米椒;雞胗;大蒜;鹽,生抽,黃酒

做法:1、雞胗冷水下鍋,煮變色了撈起切片;

2、切好的雞胗加鹽加黃酒加生抽腌制半小時以上;

3、大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段備用;

4、炒鍋下油,然後放入蒜蓉和小米椒中火熱香,下雞胗炒,因為腌制過,就不用再放調料啦。一直炒到雞胗熟透了即可出鍋裝盤。