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脆皮烤鴨材料；鴨子、蜂蜜、甜麵醬、麵粉做法；1.鴨子半隻600克,用開水燙一下,這是脆皮的關鍵.不能少2.均勻抹上蜂蜜，晾一夜3.烤之前再刷上蜂蜜4.烤箱200度40分鐘,放在烤網上,下面放烤盤接油5……
喜歡這些美食嗎？
脆皮烤鴨
材料；
鴨子、蜂蜜、甜麵醬、麵粉
做法；
1.鴨子半隻600克,用開水燙一下,這是脆皮的關鍵.不能少
2.均勻抹上蜂蜜，晾一夜
3.烤之前再刷上蜂蜜
4.烤箱200度40分鐘,放在烤網上,下面放烤盤接油
5.卷烤鴨的餅,用240克左右的麵粉加入160克的溫水成麵糰
6.做成小劑子,每一個小劑子擀圓,上面刷油,再放一塊擀好的圓麵皮,依次類推(可以見我做春餅的方法)放在蒸鍋上蒸10分鐘
7.蒸好以後取出來一片一片撕開即可
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