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青椒炒干筍食材：干筍，青椒，小米椒，剁椒豆豉，食鹽，食用油， 做法： 1、先把干筍用水沖洗乾淨，加溫水泡開，至少要泡兩個小時以上，這種干筍是自家曬的，比較干，2、把泡開的干筍切兩刀，切成長段，然後洗兩……
喜歡這些美食嗎？
青椒炒干筍
食材：干筍，青椒，小米椒，剁椒豆豉，食鹽，食用油， 做法： 1、先把干筍用水沖洗乾淨，加溫水泡開，至少要泡兩個小時以上，這種干筍是自家曬的，比較干，
2、把泡開的干筍切兩刀，切成長段，然後洗兩個青椒，兩個小米椒切碎裝在一起待用。
3、起鍋下油，爆香大蒜，倒入干筍翻炒至表面水分稍變干，再炒幾下就可以了。
4、倒入青椒，小米椒，食鹽再翻炒幾個來回。
5、最後放一勺剁椒豆豉，再翻炒出香味就可以了，出鍋，一道香噴噴的農家菜就做好啦，好吃。
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