金湯蟹黃豆腐的做法介紹

金湯蟹黃豆腐主料:盒裝內脂豆腐1盒輔料:自製蟹黃30克,生薑末10克,金湯200克,金瓜茸5克,香蔥花5克,胡椒粉3克製作方法:盒裝內脂豆腐切成2厘米的塊狀,放入開水浸泡5分鐘待用,炒鍋內下熟豬油10……

金湯蟹黃豆腐的做法詳細內容

金湯蟹黃豆腐

金湯蟹黃豆腐的做法

主料:盒裝內脂豆腐1盒

輔料:自製蟹黃30克,生薑末10克,金湯200克,金瓜茸5克,香蔥花5克,胡椒粉3克

製作方法:盒裝內脂豆腐切成2厘米的塊狀,放入開水浸泡5分鐘待用,炒鍋內下熟豬油10克、熟雞油5克、生薑末10克、自製蟹黃30克、炒香後下入200克金湯,加入食鹽4克、雞粉5克、胡椒粉3克,放入開水浸泡好的豆腐,小火燒3分鐘,勾芡裝盤即可。