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食材：金針菇、雞蛋、澱粉、椒鹽、油做法：1.金針菇洗凈擠掉水分，切成片或者撕成小段2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻3.碗中準備些玉米澱粉4.金針菇沾上蛋液。在沾上澱粉，金針菇兩面都要沾到澱粉。5.鍋里燒油，……
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食材：
金針菇、雞蛋、澱粉、椒鹽、油
做法：
1.金針菇洗凈擠掉水分，切成片或者撕成小段
2.雞蛋打入碗中，攪拌均勻
3.碗中準備些玉米澱粉
4.金針菇沾上蛋液。在沾上澱粉，金針菇兩面都要沾到澱粉。
5.鍋里燒油，八成熱下金針菇炸。炸至金黃色后撈出控油。
6.最好根據個人口味撒上孜然、辣椒面什麼的就可以了。
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