296
百葉結燒肉材料: 五花肉250g、干百葉結100g、老抽一大匙、腐乳汁兩大匙、糖一小匙、鹽1/4小匙、八角三枚、桂皮一小塊、干山楂三枚、蔥一段、姜一小塊;做法:1.五花肉切底面1cm見方的長方塊;百葉……
喜歡這些美食嗎?
百葉結燒肉
材料: 五花肉250g、干百葉結100g、老抽一大匙、腐乳汁兩大匙、糖一小匙、鹽1/4小匙、八角三枚、桂皮一小塊、干山楂三枚、蔥一段、姜一小塊;
做法:
1.五花肉切底面1cm見方的長方塊;百葉結用溫水泡軟;
2.八角,桂皮,干山楂,蔥段,姜塊拍碎放入調味包;
3.鍋燒熱,放少許油,下肉塊翻炒至肉塊表面泛黃;
4.倒入老抽,腐乳汁,糖翻炒至肉塊表面上色,倒入開水沒過肉(500ml左右);
5.大火燒開放入鹽和調味包,轉小火燉半小時,放入百葉結繼續燉40分鐘湯汁濃稠即可
一年四季,好象都有屬於它的顏色,秋天是黃色的,冬天是白色的,夏天是什麼顏色,紅色嗎,想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜,說起這個私房菜,不得不說我家木頭,每次我創意了私房菜,都被木頭說了...
銀條,第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀,直到見到它的真面目才相信原來這是可...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食,品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴,而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地,萬物復甦,眼看著葉兒將要綠滿枝頭,這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天,不單單...
材料:桃子三個,聖女果少許,黃瓜兩根步驟:1、將聖女果,黃瓜,桃子都洗乾淨,然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料:純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料:淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽,肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹,味道鮮...
紅燒肉粉條用料工具主料:五花肉粉條調料:蔥『姜『大料糖鹽『蚝油『雞粉廚具:電磁爐紅燒肉粉條...
上次的排骨放在冰箱里時間過久,燉出來口感不好,所以我記住了這個教訓,買回來的肉一定要及時吃...
日式飲食,因為口味清淡營養搭配合理,製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身,雖然...
用料小南瓜1個紅燒肉燉南瓜豆角的做法步驟1.豬五花切小塊,用開水燙一下;2.鍋內熱油入白糖...
用料紅燒肉100g干筍200g油適量鹽適量紅燒肉燉干筍的做法步驟1.紅燒肉先下鍋煸出油2....
用料五花肉400克土豆1個八角5顆蔥2條媽媽紅燒肉的做法步驟1.五花肉焯水,去除血末,切叮...
用料料酒半杯冰糖2大勺大料一包老抽一大勺紅燒肉燉土豆的做法步驟1.五花肉要洗切成麻將牌大小...
紅燒肉幾乎大家都喜歡吃。但是現在又特別注重養生,既想滿足口腹之慾,又不想過多的攝取油脂。這...
梅乾菜燒五花肉,鮮香醇厚,回味雋永!梅乾菜燒肉的主料:五花肉(適量)晒乾的梅乾菜(適量)梅...
不用油,汆水后再煎出油的五花肉,經過小火慢燉至熟,吃起來香而不膩,茶樹菇也是彈性入味。 ...
這款叉燒包味道獨特,很是不錯。。主料麵粉500克酵母粉3克……...
紅燒肉的香是最解饞的。老話說:諸肉沒有豬肉好,百菜不如白菜香。紅燒肉入口的那一刻,純粹的甘...
製作時間:1-2小時用餐人數:3-4人五花肉燒百葉結的簡介:平時五花肉都是與雞蛋一起燒,今...
陳皮排骨百葉結湯的功效與作用:排骨:補腎、益氣、潤燥陳皮:輔助降血脂、輔助降血壓、改善血液...
上海人的家常菜,和一位上海朋友學到的!好吃營養!主料五花肉300克豆結……...
百葉結燒肉材料: 五花肉250g、干百葉結100g、老抽一大匙、腐乳汁兩大匙、糖一小匙、鹽...
百葉結燉小排原料:百葉結、土豆、小排調味料:水、薑片、料酒、生抽、老抽步驟:1、小排處理乾...
難度:掌勺(高級)時間:30-45分鐘主料百葉一張花菜小半棵鹹肉一小塊紅薯粉絲一小把菠菜三...
百葉結紅燒肉用料工具主料:豆皮結(適量)五花肉(8兩)鵪鶉蛋(10個)調料:老抽(2-3湯...
用料子雞1隻百葉結250g鹽10g糖5g料酒2大勺醋0.5勺老抽1.5大勺姜3片大蒜6瓣辣...
春筍百葉結燜排骨的主料:排骨(500克)百葉結(150克)春筍(200克)春筍百葉結燜排骨...
百葉結燒肉材料: 五花肉250g、干百葉結100g、老抽一大匙、腐乳汁兩大匙、糖一小匙、鹽...
鵪鶉蓮藕湯食材鵪鶉4隻、藕250g、蓮子30g、鹽適量、蔥適量、姜適量、料酒適量。做法1、...
滋補雞湯食材母雞1隻、党參25g、當歸30g、淮山藥30g、紅棗30g、枸杞10g、姜5g...
香辣迷你魚材料:小乾魚、鹽、蒜米、植物油、香蔥末、黑豆豉、生抽、調味鮮、辣椒粉、糖、花椒粉...
五香肉卷用料五花肉800G;地瓜粉200G;荸薺500G;紅蔥頭500G;五香粉1小勺;鹽...
菌菇排骨湯食材豬小排250g、南瓜150g、蟹味菇50g、白玉菇50g、生薑8g、水100...
蓮藕煨大排食材豬大排1100克、蓮藕1200克、生薑適量、鹽適量、黑胡椒粉適量。做法1、準...
牛肉山藥湯食材牛肉400g、山藥2塊、紅棗5顆、黃芪2片、蔥適量、姜幾片、枸杞少許、鹽1茶...
【準備食材】糯米粉200克,涼水280毫升,花生,芝麻,白糖適量1. 首先準備200克糯米...