春困秋乏，秋天會覺得人比較乏累，加上食慾不好，所以會覺得比較疲累，趕緊試試這道菜，讓自己吃飯的更香，睡的更香，那麼下面我們就來學習一下怎麼製作這道美味吧。【主料】：五花肉【輔料】：辣椒、芹菜、 蒜、 ……
喜歡這些美食嗎？
春困秋乏，秋天會覺得人比較乏累，加上食慾不好，所以會覺得比較疲累，趕緊試試這道菜，讓自己吃飯的更香，睡的更香，那麼下面我們就來學習一下怎麼製作這道美味吧。
【主料】：五花肉
【輔料】：辣椒、芹菜、 蒜、 姜、鹽、雞精、生抽等
【製作過程】
1、將挑選好的五花肉，洗乾淨，可以切一部分純肥肉出來備用，可以切厚一點點，留著榨油，其餘切片狀裝盤備用，把辣椒，芹菜，姜蒜都洗凈切好備用。
2、起鍋，燒油，等油熱之後放入切好的純肥肉，至金黃色后再放入姜蒜，出味
3、最後將剩餘的肉和辣椒一起倒入，爆炒，最後可以稍微加點水燜一下，這樣會更加入味，起鍋前再加入鹽，味精，適量生抽，裝盤完成
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