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涼拌酸辣黃瓜食材小黃瓜3條、油粗辣子適量、香蔥4棵、醋適量、醬油適量、白糖1勺、油少許。做法1、小黃瓜和油粗辣子準備好，小黃瓜切去兩端，小工具準備好；2、小工具從一端鑽進黃瓜內，邊轉邊鑽，鑽到另一頭時……
喜歡這些美食嗎？
涼拌酸辣黃瓜
食材
小黃瓜3條、油粗辣子適量、香蔥4棵、醋適量、醬油適量、白糖1勺、油少許。
做法
1、小黃瓜和油粗辣子準備好，小黃瓜切去兩端，小工具準備好；
2、小工具從一端鑽進黃瓜內，邊轉邊鑽，鑽到另一頭時用刀將黃瓜表皮劃一刀；
3、黃瓜條擺盤，找個漂亮點的長盤子更突出它的特點；
4、邊角料的黃瓜也不少，刀拍成塊放另一盤中；
5、用香蔥、白糖、鹽、醋、醬油調個汁，用量和比例隨自己的喜歡；
6、貴州特產油粗糍粑辣舀兩勺撒在黃瓜表面；
7、再用熱油澆在上面，隨吃隨拌，非常開胃。
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