干鍋包菜食材：包心菜一個 五花肉適量 干辣椒 花椒 大蒜子 生薑調料：鹽 雞精 味精 郫縣豆瓣 白糖 東古醬油做法：1.包心菜手撕成片不要太小會縮水，五花肉切片，干辣椒切段，大蒜子生薑切片。2.鍋燒熱……
干鍋包菜
食材：包心菜一個 五花肉適量 干辣椒 花椒 大蒜子 生薑
調料：鹽 雞精 味精 郫縣豆瓣 白糖 東古醬油
做法：
1.包心菜手撕成片不要太小會縮水，五花肉切片，干辣椒切段，大蒜子生薑切片。
2.鍋燒熱加油，下入五花肉片煸香再下入干辣椒段大蒜片生薑片花椒炒香。
3.再下入郫縣豆瓣醬炒出紅油，再倒入包心菜翻炒，再下入調味料。
4.包心菜炒熟即可。
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