273
豆腐泡塞肉用料梅肉（或三肥七瘦的豬肉）；豆腐泡；冬菇；蔥；油；鹽；生粉；鮑魚汁；老抽做法冬菇用溫水泡軟，去蒂后切碎，豬肉剁成肉末，蔥切成蔥花，肉末中加入適量鮑魚汁、鹽、生粉，分次加入泡冬菇的水向著同一……
喜歡這些美食嗎？
用料
梅肉（或三肥七瘦的豬肉）；豆腐泡；冬菇；蔥；油；鹽；生粉；鮑魚汁；老抽
做法
冬菇用溫水泡軟，去蒂后切碎，豬肉剁成肉末，蔥切成蔥花，肉末中加入適量鮑魚汁、鹽、生粉，分次加入泡冬菇的水向著同一個方向攪拌至起膠，加入冬菇碎和蔥花攪拌均勻
用筷子在豆腐泡上插一個口，把冬菇肉餡填進去
熱油鍋，把豆腐泡有肉餡那面朝下放進鍋里，中小火煎至金黃
翻面后同樣煎至金黃，翻面2~3次，盡量把豆腐泡煎至香脆點
加入大約2匙羹的鮑魚汁
滴幾滴老抽
加入清水（或高湯）至剛好沒過豆腐泡
中火燜煮8分鐘左右，大火把醬汁收至濃稠即可
一年四季，好象都有屬於它的顏色，秋天是黃色的，冬天是白色的，夏天是什麼顏色，紅色嗎，想到就...
雞蛋豆腐花是我的私房菜，說起這個私房菜，不得不說我家木頭，每次我創意了私房菜，都被木頭說了...
我做的屬於簡易版的，選取家裡常備食材，做出來家人評價比上次在飯店吃到的好吃，開森哦哈哈，喜...
銀條，第一次聽這個菜名的時候覺得它根本就不是吃的東東呀，直到見到它的真面目才相信原來這是可...
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且比例也接近人...
今天做LG愛吃的豆腐菜，特意買了一塊滷水點的豆腐，平時我們這邊多數都是石膏點的，今天換一下...
提拉米蘇這個甜點喜歡的人可不在少數甚至包括男生前兩周遠在加拿大生活工作的弟弟回來看望父母作...
最近迷戀各種丸子，這個菜靈感來自於荷包豆腐，因為變異了所以還叫豆腐丸子吧。此菜用料簡單，味...
大寶不愛吃豆腐愛雞蛋，豬媽把兩種食材和在一起口感軟滑、蛋香十足。操著相當簡單啊。雞蛋豆腐用...
很喜歡跟著老姐尋找各種美食，品嘗那些「傳說中」的創意人氣菜肴，而今天這款沙拉的想法就來自某...
春回大地，萬物復甦，眼看著葉兒將要綠滿枝頭，這種生機總是讓人心潮澎湃。我們尋找春天，不單單...
材料：桃子三個，聖女果少許，黃瓜兩根步驟：1、將聖女果，黃瓜，桃子都洗乾淨，然後聖女果去蒂...
米酒蔓越莓冰淇淋主料：純牛奶、蛋黃、蔓越莓、吐司片。輔料：淡奶油、白砂糖、醪糟。米酒蔓越莓...
用料北豆腐1盒豬肉末100g郫縣豆瓣醬30ml豆豉15ml姜1小塊辣椒粉1大勺醬油1大勺鹽...
姜芽是老薑在潮濕的環境里生成的嫩芽，肥嫩潔白。一般是收成后洗凈泥土進行腌制或用來烹，味道鮮...
先讓大家開心一下：今天的天，躺在床上，紅燒!鋪張涼席，鐵板燒!下了床后，清蒸!出去一趟，爆...
用料豆腐300g五花肉100g油適量鹽適量雞精適量芥菜適量蚝油適量芥菜燉豆腐的做法步驟1....
日式飲食，因為口味清淡營養搭配合理，製作方式健康而備受推崇。個人最喜歡的就是各種刺身，雖然...
用料豆腐300g油適量生薑適量小蔥適量蝦醬2湯匙蝦醬燉豆腐的做法步驟1.豆腐用刀切寬長條。...
豆腐泡塞肉用料梅肉（或三肥七瘦的豬肉）；豆腐泡；冬菇；蔥；油；鹽；生粉；鮑魚汁；老抽做法冬...
豆腐泡塞肉用料梅肉（或三肥七瘦的豬肉）；豆腐泡；冬菇；蔥；油；鹽；生粉；鮑魚汁；老抽做法冬...
鹹肉菜飯用料大米；鹹肉；青菜；鹽；油豬油做法青菜摘去老葉，放在水中浸泡洗凈撈起瀝干切碎（最...
干煸豆豉臘鴨飯用料臘鴨半隻；洋蔥半顆；青紅螺絲椒2根；薑絲適量；料酒適量；豆豉醬適量；干辣...
咸鮮黑豬肉蠶豆燜飯用料糯米（大米）1杯；帶皮黑毛豬鹹肉五花150g；鮮蠶豆瓣半杯；鮮香菇一...
電飯鍋醬油肉香腸燜飯用料醬油肉；香腸；大米；大蒜；胡蘿蔔；糖；酒做法醬油肉，香腸，胡蘿蔔切...
胡蘿蔔香蔥素丸子用料胡蘿蔔2-3根；蔥適量；香菜適量；雞精適量；鹽適量；白鬍椒粉適量；麵粉...
烤箱烤秋刀魚用料秋刀魚2條；鹽適量；酒適量；白蘿蔔1小塊；檸檬2片；油少許做法秋刀魚處理乾...
剁椒魚頭食材：鰱魚，食鹽，蔥，姜，蒜，剁椒，油做法：1.鰱魚去鱗去鰓去內臟，清洗乾淨，瀝干...
【番茄土豆燉牛肉】食材準備：牛肉500g、洋蔥1個、土豆1個、番茄4個、香菜1根、生薑2片...
