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香菇雞胸肉食材：雞胸肉1塊，干香菇8朵，姜3片，蒜適量，小米椒適量。做法：1、干香菇泡發，切片，雞胸肉洗凈，切薄片。蒜放入餃肉機餃成蒜末備用。2、切好的雞胸肉放入碗中，加入薑片、蒜末、1勺蚝油、2勺生……
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香菇雞胸肉
食材：雞胸肉1塊，干香菇8朵，姜3片，蒜適量，小米椒適量。
做法：
1、干香菇泡發，切片，雞胸肉洗凈，切薄片。蒜放入餃肉機餃成蒜末備用。
2、切好的雞胸肉放入碗中，加入薑片、蒜末、1勺蚝油、2勺生抽、2勺料酒、攪拌均勻腌制30分鐘。
3、把切好的香菇放入一個有深度的盤子底下，再放入腌好的雞胸肉，撒上小米椒。
4、水開上蒸鍋蒸12分鐘，出鍋撒蔥花即可。
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