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乾坤土甲魚製法：1、把土甲魚宰殺治凈並斬成塊，待用。另把慈姑去皮后洗凈，青紅尖椒切成節。2、凈鍋入熟菜油燒熱，投入甲魚塊、薑片和大蒜瓣爆炒至水分將干時，下入麻辣川香汁、辣妹子醬、黃豆醬、排骨醬和鮑魚汁……
喜歡這些美食嗎？
乾坤土甲魚
製法：
1、把土甲魚宰殺治凈並斬成塊，待用。另把慈姑去皮后洗凈，青紅尖椒切成節。
2、凈鍋入熟菜油燒熱，投入甲魚塊、薑片和大蒜瓣爆炒至水分將干時，下入麻辣川香汁、辣妹子醬、黃豆醬、排骨醬和鮑魚汁炒香出色。
3、烹入料酒並摻鮮湯燒沸，放入慈姑，調入鹽、味精、雞精和白糖，小火收至水分將干且入味時，撒入青紅尖椒節顛勻，即成。
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