【蒜蓉絲瓜】原料: 絲瓜、干辣椒、大蒜做法：1、 將絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊兒；2、 大蒜拍碎，切成蒜泥；3、 鍋中倒油，放入干辣椒煸香；接著倒入絲瓜均勻翻炒；4、 加入蚝油，放入少許鹽炒勻；5、 快……
喜歡這些美食嗎？
【蒜蓉絲瓜】
原料: 絲瓜、干辣椒、大蒜
做法：
1、 將絲瓜去皮洗凈，切成滾刀塊兒；
2、 大蒜拍碎，切成蒜泥；
3、 鍋中倒油，放入干辣椒煸香；接著倒入絲瓜均勻翻炒；
4、 加入蚝油，放入少許鹽炒勻；
5、 快出鍋前倒入蒜末，翻炒均勻；
6、 這道美味的蒜蓉絲瓜就做好了！
【蒜蓉空心菜】
食材：空心菜1把、大蒜、干辣椒
做法：
1、把空心菜掐成小段放入水中，加入一些鹽，反覆沖洗幾遍；（空心菜宜選擇整株完整、無鬚根者、無黃葉或破損水傷的為佳，葉子越綠的越新鮮。）
2、大蒜拍碎切末，干辣椒切段。
3、鍋中倒油，放入花椒粒煸香后撈出，倒入蒜末和干辣椒煸出香味；
4、把空心菜倒入鍋中快速翻炒，加入少許鹽、白糖、雞精，炒勻即可出鍋。
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