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鮮辣椒醬用料青紅辣椒500克；蒜一頭；姜適量；洋蔥半個；油適量做法青紅辣椒攪碎，蒜、姜攪碎備用臨時起意做辣椒醬，家裡備料不足，所以油里就放了花椒、香葉和洋蔥，油炸至焦黃撈出關火放入蒜末、薑末，因為油溫……
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鮮辣椒醬
用料
青紅辣椒500克；蒜一頭；姜適量；洋蔥半個；油適量
做法
青紅辣椒攪碎，蒜、姜攪碎備用
臨時起意做辣椒醬，家裡備料不足，所以油里就放了花椒、香葉和洋蔥，油炸至焦黃撈出
關火放入蒜末、薑末，因為油溫還很高，待聞到香味，放入辣椒，再開火炒一下關火，能吃辣的盆友不要超太久，稍微炒一下即可
關火，放入少許糖、味精和鹽調味，完全放涼後放入罐中，放冰箱儲存，盡量早吃完
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