豆腐豆豉蒸排骨的做法介紹

豆腐豆豉蒸排骨用料:排骨400g、豆腐300g、薑末、蔥白、澱粉、鹽、糖、味精、料酒、生抽、蚝油做法:1、排骨洗凈,瀝干水分,用少許調料、薑末、蔥白、澱粉、鹽、味精、糖、料酒、生抽、蚝油、腌制1小時2……

豆腐豆豉蒸排骨的做法詳細內容

豆腐豆豉蒸排骨

豆腐豆豉蒸排骨的做法


用料:

排骨400g、豆腐300g、薑末、蔥白、澱粉、鹽、糖、味精、料酒、生抽、蚝油

做法:

1、排骨洗凈,瀝干水分,用少許調料、薑末、蔥白、澱粉、鹽、味

精、糖、料酒、生抽、蚝油、腌制1小時

2、豆腐切成小塊容易入味

3、腌制好的排骨、擺放在豆腐上面,然後把腌制剩下的料汁一起淋上。

4、上鍋蒸,水開后蒸30分鐘即可

小貼士

蒸排骨的碗里不要加水哦、因為上鍋蒸的過程中,豆腐會出水來和水

蒸氣產生水。