五分鐘微波爐紅棗年糕的做法介紹

五分鐘微波爐紅棗年糕用料糯米粉80克;牛奶95毫升;植物油一勺;紅棗4顆;糖15克做法取糯米粉適量紅棗去核切成小快,牛奶微波爐轉成溫熱溫熱的牛奶和一勺油倒入糯米粉,攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調,……

五分鐘微波爐紅棗年糕的做法詳細內容

五分鐘微波爐紅棗年糕

五分鐘微波爐紅棗年糕的做法


用料

糯米粉80克;牛奶95毫升;植物油一勺;紅棗4顆;糖15克

做法

  • 取糯米粉適量

  • 紅棗去核切成小快,牛奶微波爐轉成溫熱

  • 溫熱的牛奶和一勺油倒入糯米粉,攪拌均勻。牛奶的比例其實可以自己調,厚一點,更有嚼勁。油也可不加,但加了口感更好,脫模也方便)

  • 放入切成小塊的紅棗

  • 直接放入微波爐,轉大約2分鐘。我家微波爐功率不大,所以需要根據自家微波爐的性格自行調整,只要成型凝固了就好。趁熱倒扣,把年糕拿粗來。(白白嫩嫩滑滑噠)

  • 稍放涼后,開動。

  • 如果比較黏不好拿出來的話,有個方法就是索性把年糕在碗里攪一攪,放到保鮮膜上重新整形,如果很黏就撒一點點熟的糯米粉。放冰箱冷藏一段時間,拿出來切塊就比較方便~