不用和面、手不沾面的早餐雞蛋餅【製作食材】：麵粉、清水、雞蛋、蔥花、食鹽【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋【製作時間】：≤30分鐘【製作難度】：1星這個早餐雞蛋蔥花餅特別的簡單，幾乎是零失敗的，基……
喜歡這些美食嗎？
不用和面、手不沾面的早餐雞蛋餅
【製作食材】：麵粉、清水、雞蛋、蔥花、食鹽
【所需工具】：刮板、電餅鐺 / 平底鍋
【製作時間】：≤30分鐘
【製作難度】：1星
這個早餐雞蛋蔥花餅特別的簡單，幾乎是零失敗的，基本上屬於一看就會的那種。麵粉和水的比例幾乎在1:1左右，把麵粉和水攪拌均勻，最好藉助蛋抽來攪拌，這樣不容易有顆粒，攪拌好的狀態就是勺子舀起來往下倒的時候麵糊呈流水線的狀態就可以了。取適量的麵糊放在電餅鐺里藉助刮板平鋪均勻，烙到定型后刷一層雞蛋蔥花的蛋液，熟透了就可以出鍋了。大概一分鐘一張，30分鐘完成一家人的早餐妥妥的。
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