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酒香牛排用料牛肉400g、橄欖油適量、鹽適量、番茄適量、洋蔥適量、啤酒適量、味精適量、黑胡椒適量、生菜適量。做法1、牛肉洗乾淨切成片,將肉片拍松。2、加黑胡椒拌均勻,加啤酒拌均勻。3、加鹽、味精拌均勻……
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酒香牛排
用料
牛肉400g、橄欖油適量、鹽適量、番茄適量、洋蔥適量、啤酒適量、味精適量、黑胡椒適量、生菜適量。
做法
1、牛肉洗乾淨切成片,將肉片拍松。
2、加黑胡椒拌均勻,加啤酒拌均勻。
3、加鹽、味精拌均勻。
4、將洋蔥放在肉下放,再澆入啤酒。蓋上蓋,腌制5個小時。
5、生菜洗乾淨鋪在盤子底,番茄洗乾淨切圈,擺入盤子。
6、洋蔥切圈,電餅鐺加少許橄欖油,牛肉入鐺煎。
7、洋蔥入鐺煎,煎好擺盤即可享用。
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