香蔥白菜絲的做法介紹

香蔥白菜絲主要食材:白菜莖250克,青椒50克,紅椒50克,蔥100克,雞蛋2個。配料準備:植物油、精鹽、味精、胡椒、芝麻油。製作方法:首先準備好上述所有食材,然後將白菜莖,青椒,紅椒,香蔥洗凈,並分……

香蔥白菜絲的做法詳細內容

香蔥白菜絲的做法


香蔥白菜絲

主要食材:白菜莖250克,青椒50克,紅椒50克,蔥100克,雞蛋2個。

配料準備:植物油、精鹽、味精、胡椒、芝麻油。

製作方法:首先準備好上述所有食材,然後將白菜莖,青椒,紅椒,香蔥洗凈,並分別切成絲放入碗中備用。然後拿出一個碗,把雞蛋打入碗中,攪拌均勻即可。接下來我們起鍋燒油,把油倒入鍋里,加白菜莖,青椒,紅椒,鹽,味精進行翻炒,炒出香味后,加入雞蛋和蔥絲進行調味,最後在出鍋前淋上麻油,撒上胡椒粉就可以出鍋開吃了。