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菠菜粉絲肉丸湯的做法食材豬肉餡150克、菠菜120克、粉絲適量、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蔥花2克、香油2克、生抽8克、雞蛋半個、玉米澱粉5克。做法1、準備菠菜,洗凈備用。2、準備粉絲3、將肉餡,蔥花,……
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菠菜粉絲肉丸湯的做法
食材
豬肉餡150克、菠菜120克、粉絲適量、鹽1小勺、胡椒粉1小勺、蔥花2克、香油2克、生抽8克、雞蛋半個、玉米澱粉5克。
做法
1、準備菠菜,洗凈備用。
2、準備粉絲
3、將肉餡,蔥花,適量的鹽,胡椒粉,生抽8克 蛋半個 玉米澱粉5克,另外加10克左右清水,用手攪動肉餡,然後使勁摔打幾下,讓肉餡略上勁。
4、拌好的肉餡備用
5、鍋里燒開水,用手擠肉丸下鍋中。鍋開後去除浮沫
6、粉絲,加適量的鹽,生抽
7、加菠菜,成熟后關火,加幾滴香油。
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