檸檬夾心蛋糕的做法介紹

檸檬夾心蛋糕的做法 夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克  作法:  1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。  2、雞蛋撣散,與白糖、澱粉、牛……

檸檬夾心蛋糕的做法詳細內容

檸檬夾心蛋糕的做法

檸檬夾心蛋糕的做法

 夾心餡原料、雞蛋 2個、糖 3大勺,粉 1.5大勺、牛奶 300毫升、綿白糖 1大勺、水果 300克

  作法:

  1、蛋糕底坯作法同檸檬夾心蛋糕。

  2、雞蛋撣散,與白糖、澱粉、牛奶一起加入一厚底鍋中,用溫火加熱,並不斷地攪拌直至成稠夾心醬。離火,晾涼待用。

  3、水果削皮去核,切成薄片。

  4、蛋糕烤好后,取出晾涼,從中部橫向片切成兩片,在底片上抹一層夾心醬,最後蓋上另一片蛋糕。食前在蛋糕表面撒上綿白糖。