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用料:豬肉沫250克、香菇4朵、大土豆1個、青紅椒4個、蔥花、薑末適量做法:1、香菇、土豆切丁,辣椒切段,熱鍋入油,放入蔥姜爆香。2、倒入肉末翻炒變色、1勺料酒翻炒,倒入香菇丁土豆丁翻炒均勻。3、加入……
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用料:
豬肉沫250克、香菇4朵、大土豆1個、青紅椒4個、蔥花、薑末適量
做法:
1、香菇、土豆切丁,辣椒切段,熱鍋入油,放入蔥姜爆香。
2、倒入肉末翻炒變色、1勺料酒翻炒,倒入香菇丁土豆丁翻炒均勻。
3、加入生抽2勺、老抽1勺、蚝油2勺、鹽和糖半勺、適量胡椒粉,翻炒均勻上色,加入一碗溫水,煮 幾分鐘。
4、放入辣椒️淋入適量水澱粉,翻炒至濃稠即可。
5、盛碗米飯拌上香菇土豆肉沫,真的太香了。
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