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做法步驟1、準備材料；2、雞腿去骨去皮切小塊，加鹽、料酒、醬油少許拌勻腌制一會兒；3、木耳泡發后洗凈撕小朵；4、青、黃椒切小片；干紅辣椒切段；蔥切段；蒜片薑片；
喜歡這些美食嗎？
做法步驟
1、準備材料；
2、雞腿去骨去皮切小塊，加鹽、料酒、醬油少許拌勻腌制一會兒；
3、木耳泡發后洗凈撕小朵；
4、青、黃椒切小片；干紅辣椒切段；蔥切段；蒜片薑片；
5、香乾切小方塊，放煎鍋中煎兩面金黃；
6、再熱油鍋，把雞肉放鍋中炒至變色盛出；
7、加點油，炒香姜、蒜、蔥段紅辣椒；
8、加入香乾、木耳炒一會兒；
9、再加入雞肉、青黃椒炒幾下；
10、澱粉少許加水和蚝油調勻，往炒雞里勾芡；
11、炒勻就可以了。
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